毎年１回は訪れる南会津の「タンボロッジ」さんまでドライブしてきました。
今年は夏に働く環境も変わり、何かと疲れが溜まってきていたので、ちょうど良いタイミングで最高のデトックスができました。
今回の夕食のメニューです。
動物性の食品を全く使わないビーガン料理の宿です。コース料理です。
ネギとジャガイモにかかっているソースが絶品です。
毎度毎度、初めての食体験をさせてもらってます。
スープは素朴な味で、素材の風味が楽しめました。
メインは肉っぽい料理とご飯ですが、肉ではありません。
デザートは山栗のモンブランです。見た目も綺麗ですね。
食事のあとは、すぐに寝てしまいました。爆睡するのも今回の旅行目的でしたので。
翌日は川治温泉によって、その後、龍王峡で昼食。
この地域での人気店の「せんや」さんに寄りました。
田舎ゆば膳。ゆば尽くしですね。
舞茸天丼。デカイっす。
龍王峡の景色。
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