カングー:今年も南会津のタンボ・ロッジへ

毎年お世話になっている南会津の「タンボ・ロッジ」さんに行ってきました。

毎年恒例となって、もう何年連続になるだろうか。9年目か10年目か

 

こちらの宿の特徴は、植物性の食材しか使わないビーガン料理の食事ですね。

来るたびに違うコース料理。黒板に書かれている順に写真を載せて行きます。

   

いやもう、本当に凄いです。優しい味で超健康的。

デザートもボリュームがあって、これ以上食べられないくらいです。

 

翌日の朝食。こちらは、毎回同じような内容ですが、若干味付けがレベルアップしている感じがしました。

 

夜のデザートに出たモンブラン・パフェに使われている山栗。

庭先に大量に落ちていました。なにやら今年は少し早いとか。

帰り際、いつものように「また来年」といって帰りました。

これも恒例になりました。自分が一番好きな宿です。

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